煮干らーめん 紫乱(上大岡駅)

煮干らーめん 紫乱。


メニュー。


味玉煮干らーめん
880円。
黒酢の和え玉
200円。


7月にオープンしたばかりらしい煮干らーめん店。
店主は大人気の丿貫で修行していたらしい。
そんな丿貫をリスペクトしたような煮干らーめん。
というか、食べ比べないと違いが分からないようなそっくりな煮干らーめんです。
もう少し個性が有っても良いのでは？

あとは、若干スープの温度が低いかも。

もう１つ!!
メニューに限定の和え玉があって、定期的に変更するとあるからスタッフに確認したら、
この日は無し!!
無い日があるなら、そう書くかメニューからは外してほしい!!
ある時だけ店内に貼り紙をするなどすれば良い!!
結局、 これも丿貫そっくりな黒酢の和え玉を食べることに...。

美味しいし、丿貫に行かなくても食べられる(客の分散)という意味では良いですが、これでは丿貫上大岡店という感じ。
そこはどうなのか？