ばんび亭(鹿教湯温泉)

３軒目。

ばんび亭。
以前は温泉街の中心部にありましたが、現在は鹿教湯温泉入り口のコンビニ(セブンイレブン)の向いに移転。
鹿教湯温泉の宿泊者としては場所的には不便になりましたが、食べるところも限られているので、
蕎麦、カレーと食べたので、ラーメンを向いました。
離れていると言っても、温泉街中心部から徒歩１０分弱なので、一応、許容範囲です。


メニュー見ると信州じゃー麺というのがある。


上田市旧丸子地域で提供する信州味噌を使用した汁なし麺とのこと。

本当は普通のラーメンが食べたかったのですが、折角なので地域限定メニューのこれに。
800円。


味噌の味が若干きつく感じますが、悪くはないです。
もう少し、味噌の味がマイルドになったら、もっと美味しくなると思います。

味噌味の汁なし麺。
全国レベルだと無名ですが、追究すれば『有り』だと思います。