AKEBI(柏駅)

柏駅で ラーメン探訪 🍜
AKEBI


メニュー関連


初めてなので本来基本の中華そばにするところですが、手揉みが気になり手揉み煮干そばにしました
+ 味玉 🥚

豚と煮干の合わせ技 👍️
煮干油も使用して煮干の風味を際立たせていてパンチの効いたスープです
そんなスープを手揉み縮れ中太麺が吸い上げてくれます 😋
個人的にはもっとモッチモッチの柔らかめの麺がこのスープでは好みになると思いますが、十分美味しいです 😋

ご馳走さまでした ✨


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