桐屋 権現亭(会津若松)

会津若松で蕎麦探訪。
桐屋 権現亭。


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こだわりそば3種ともが食べられるそば三昧も気になりましたが、
1つに絞り、飯豊権現そばにしました。

腰が強く喉ごしの良い蕎麦でした。😋

自分でワサビを擦るのも良いです。
個人的には蕎麦にワサビは不要なタイプのため、あまり使わなかったですが...