横浜家系 鬼家(横須賀中央駅)

お馴染みの煮干そば平八に行くつもりが臨時休業...😭
最近、臨休多いんだよなぁ...。

という事で、 工藤家跡地に出来た横浜家系 鬼家へ。

元は逗子家があった場所。
それが 工藤家→鬼家と店は変わっても家系ラーメンの店
横須賀中央に他に家系は何軒かあるので、できれば家系は違う系統のラーメン店だったら良いのに...

それはさておき。

外のメニュー(張り紙)。


初めてなので基本のラーメンを食べました。
すべて普通でオーダー。
730円。


麺は普通にしては硬めです。
そして長さはやや短めに感じました。
麺自体は悪くないですが、できればもう少し長いのが好み。
あと、硬さはもう少し柔らかい方が好み。
硬さについては、(次回があれば)今回を踏まえてオーダーすれば良いですが...。
スープは濃さはまさに普通で食べやすい程度の濃さ。
旨味は十分あって悪くないです。

卓上の味変たち。

ゴマ、ニンニク、ショウガなど、だいたい揃ってます。
玉ネギもあるので、逗子家系統なのかも!?

お得なパスポートを貰ったこともあるので、もう1回は行ってみようと思います!!

ただ、中央駅から平坂を上るのって地味に疲れるんですよね...