台風も来てるので…

秋の連休。

本来なら気候のいい行楽シーズン! ってとこですが
でっかい台風が来ているのと、日ごろの疲れとで
大人しくしています。


先週作った栗の渋皮煮。
お砂糖以外にブランデーを入れてるのが我が家流。
母がやってたのを真似して、私もブランデーをたっぷりと。

味はちょうどおいしい感じなんですが、
かなり砂糖少なめなので、多分日持ちしないだろうな。
というわけで、せっせと食べてます。

砂糖、少なめとはいえ、かな～り入れてるんですけどね。
売ってるのとか、いっそ砂糖のカタマリともいうべき
マロングラッセとか、どんな量使ってるんだろ。

ま、当然と言えば当然か。
ある意味、保存食だもんね、こういうのって。


さてさて。
大ごとにならず、台風が過ぎ去ってくれますように。

秋の休日

今日（4日土曜日）は、友人が関わっている「メディカルラリー」を
見に行ってきました。
午後になってから家を出ているので、後半、
バタバタとですが。



ちょっと前は、立て続けに見に行っていたのですが
けっこう久しぶり。
興味深い、意義のあるイベントだと思うんだけど、
なかなか認知度は上がりませんね。

こういうのって、ドラマとかにでも取り上げられないと
なかなか認知はされないのかなあ。


で、帰りに、大安売り？だった栗を購入。
最近は、栗といえば、調理済みのものを実家から
もらってくるばっかりだったので、作りたくなって。

しかし、晩御飯後に始めた下ごしらえ、
日が変わってしまいました(笑)


てな感じで、秋の休日満喫です。