紫の筋が綺麗なお大根です

先日から度々お大根ネタですが。
ご近所様に戴くお大根は、白いのと櫻島大根を一緒に植えていたら混ざっちゃったお大根、だそうで、
皮が薄い紫で、中は紫の筋が入ってとても美しいのです。
膾にしたらいい色になるだろうな、と思いながらいつも煮てしまふ。