お豆腐を作ってみたのですが

ディオで買った、県内工場で作ったという袋入り無調整豆乳が、
思いのほか生大豆の味だったので…にがりを入れてくみ豆腐っぽいものを作ってみました。
が、にがりがちと多かったみたいでちょっと苦かったわ…。許容範囲だけど。



とりあえず、お饂飩に入れて食べました。