9月12日(水曜日) 
日中は気温も上がりますが、朝晩は肌寒い
空気はすっかり秋の気配です
少しずつ、紅葉も始まりましたYO
わが家族、お魚ちゃん
が大好きである。
しかし、米国中西部に位置するOHIOでは、なかなか新鮮なお魚ちゃんは手に入らず、たまに食卓に上がると、そりゃあもう大騒ぎ
日本と同じように・・・というのは無理だけど、米国のスーパーにも、それなりに生のお魚ちゃんも売っている。
(ほとんどは冷凍だけどね
)
一番多いのは、サーモン
他は、タラ
しかし、サーモンは皮が取られているし、いかんせん、結構お高い
我が家の消費量を考えると、なかなかの金額になってしまうのです
それでも、たまにSALEになっていたいたりすると買うお魚ちゃん
先日、町のスーパーで皮付きのサーモンがSALEで売っていた。
‘これは買いじゃ!’と購入し、冷蔵庫へ・・・

夜が忙しくて、なかなかちゃんと夕飯も作れなく、せっかく買ったサーモンは、冷蔵庫で2,3日眠ったまま
おっと、まずいぜぇ~~と思い、今回は、塩鮭
にしてみた
毎週土曜日の補習校の朝は、車の中でおにぎりを食べる。
その具にしようと、したのであります。
日本食スーパーで売っている塩鮭とは、そりゃぁ、違うけどね
でも、それは妥協しなくちゃ。
私としては、‘こんなもんでしょ’という感じで食べていたのですが、寝ぼけ眼で食べていたK也。
「お母さん、この鮭どこで買ったの?」
と聞いてきた。
「スーパーで買ったサーモンを塩鮭にしたんだよ」 と答えると、一言
「生くさくて美味しくない」 と言ってきた
そりゃ、そうだけど・・・そこはほら・・・OHIOだし・・・
私の気分によっては、すんなりと聞き流せるのですが、この時は、なぜか無性に、カチン
ときた。
大人気なく、ついつい
『じゃぁ、食べるな
』 と、言ってしまった
作った塩鮭はまだ冷蔵庫にいっぱいある。
これをまた焼いたら言われるな・・・と思ったアタクシはちょっと手をかけこんなものに変身させた

鮭フレーク
どうじゃ!まいったか!!!!
母ちゃんのささやかな反撃でありました
<昨日の夕食>

*クリームシチュー
*サラダ
*チキンナゲット
*ブロッコリーのマヨ・チーズ焼き
クリームシチューとサラダしか浮かばず、冷凍のチキンナゲットと、ブロッコリーでごまかしました
今日は、マーチングバンドのパレードがあります。
夕方は相変わらず忙しいわ
とりあえず・・・買い物行かなくちゃ

面倒だわ
冷凍餃子で・・・ごまかすか??
さ、今日も1日元気にがんばりましょう

日中は気温も上がりますが、朝晩は肌寒い

空気はすっかり秋の気配です

少しずつ、紅葉も始まりましたYO

わが家族、お魚ちゃん

しかし、米国中西部に位置するOHIOでは、なかなか新鮮なお魚ちゃんは手に入らず、たまに食卓に上がると、そりゃあもう大騒ぎ

日本と同じように・・・というのは無理だけど、米国のスーパーにも、それなりに生のお魚ちゃんも売っている。
(ほとんどは冷凍だけどね

一番多いのは、サーモン

他は、タラ

しかし、サーモンは皮が取られているし、いかんせん、結構お高い

我が家の消費量を考えると、なかなかの金額になってしまうのです

それでも、たまにSALEになっていたいたりすると買うお魚ちゃん

先日、町のスーパーで皮付きのサーモンがSALEで売っていた。
‘これは買いじゃ!’と購入し、冷蔵庫へ・・・

夜が忙しくて、なかなかちゃんと夕飯も作れなく、せっかく買ったサーモンは、冷蔵庫で2,3日眠ったまま

おっと、まずいぜぇ~~と思い、今回は、塩鮭


毎週土曜日の補習校の朝は、車の中でおにぎりを食べる。
その具にしようと、したのであります。
日本食スーパーで売っている塩鮭とは、そりゃぁ、違うけどね

でも、それは妥協しなくちゃ。
私としては、‘こんなもんでしょ’という感じで食べていたのですが、寝ぼけ眼で食べていたK也。
「お母さん、この鮭どこで買ったの?」
と聞いてきた。
「スーパーで買ったサーモンを塩鮭にしたんだよ」 と答えると、一言
「生くさくて美味しくない」 と言ってきた

そりゃ、そうだけど・・・そこはほら・・・OHIOだし・・・
私の気分によっては、すんなりと聞き流せるのですが、この時は、なぜか無性に、カチン

大人気なく、ついつい
『じゃぁ、食べるな


作った塩鮭はまだ冷蔵庫にいっぱいある。
これをまた焼いたら言われるな・・・と思ったアタクシはちょっと手をかけこんなものに変身させた


鮭フレーク
どうじゃ!まいったか!!!!

母ちゃんのささやかな反撃でありました

<昨日の夕食>

*クリームシチュー
*サラダ
*チキンナゲット
*ブロッコリーのマヨ・チーズ焼き
クリームシチューとサラダしか浮かばず、冷凍のチキンナゲットと、ブロッコリーでごまかしました

今日は、マーチングバンドのパレードがあります。
夕方は相変わらず忙しいわ

とりあえず・・・買い物行かなくちゃ


面倒だわ

冷凍餃子で・・・ごまかすか??

さ、今日も1日元気にがんばりましょう
