完熟バナナ救済スイーツ

6月14日（日曜日）　　　　　　時々　

雲の多い肌寒い日曜日です。
今日の最高気温は21度。
暑い日が続いたので、心地よい気温ではありますが、家の中では、寒く感じるのででございます。





ちょこっと小腹が減った時に役立つ　バナナ。
お父さんがすぐ食べれるようにと、最近また買っていました。

ちょっと、放置しておくと、すぐ完熟しちゃうわ
完熟したかほりをプンプンさせていた我が家のバナナちゃん。



これを救済するには、バナナジュースかパウンドケーキか？
（それしか浮かばない）

今回は、大人なバナナパウンドケーキ　を作ってみたよ

材料はいつものパウンドケーキと同じですが、潰したバナナ・ラム酒の効いたレーズン・くるみ　を投入。

仕上げには、更にラム酒をヌリヌリ。




なんだ、いつものラムレーズンケーキじゃん！


完全に冷めたらラップして味をしみこませ、食べごろは明後日くらいかしら。

味見と言う事で、出来たてをちょこっと食べたけど、温かいこのケーキも悪くない
美味しゅうございました






‘とろろごはんが食べたい’　
‘生ラーメンが食べたい’
‘鉄火巻きが食べたいかも？’

というお父さん。

優しい妻は昨日、都会まで山芋とラーメン、３と鉄火巻きを買いに　都会へGo
（来週あたり行かねば、と思っていたので、ついでです）

一人、３店舗を回り買い物してきましたよ。

鉄火巻きが無かったので、鉄火巻きの入った小さなお寿司パックを買ってきました。



＜昨日の夕食＞



＊お寿司
＊土鍋　DE　茶碗蒸し
＊つくね（残り物）
＊きゅうり㏌ちくわ

TV　『凪のお暇』　でやっていた　土鍋DE茶わん蒸し　を真似てみました
何気に難しい茶碗蒸し。
今回は、成功したよ






おまけの写真

アタクシ、缶コーヒー大好きです。
でも、Blackは苦手。
微糖くらいがちょうどいい。

日本にいれば、好みの缶コーヒーがありますが、
米国では・・・・それはない
渡米当時は、アイスコーヒー自体ありませんでしたが、今では、スタバをはじめ、いろんなアイスコーヒーが売っています。
Blackが多いかな。
甘いものは、恐ろしく甘すぎる

どうしてもアイスコーヒーが飲みたくて、こんなもの買ってみました。



購入の決め手になったのはこのシール。



あんまりあてにはならないけど？
‘甘すぎない！！！’　って書いてあるわ。

家に帰ってさっそく飲んでみたよ。

濃い味に、やっぱり結構甘い。
ギリ、妥協できる甘さ、ってところでしょうか

濃さが気になったので、牛乳を入れてカフェオーレにしてみました。

すると・・・・うんうん、いいかも

コーヒーと牛乳を半々にしてカフェオーレ。

今のアタシの　マイブームです