角食パン うまくできました

1月24日（火曜日）　　　　

いい天気。
太陽が出て青空が広がり、日差しがあって、風がない。
気温は　とりあえず、プラスの気温（2度）。

いや~~~、暖かく感じちゃう（笑）



我が家のパン焼き君、よく働いてくれます。
生地だけコネコネしてくれたり、ふんわり食パン作ってくれたり。
重宝しております。

ふわふわ食パン、美味しいんだけど、大好きだけど、ふんわり過ぎて、カットがやりずらい。
そして、決定的に　残念だなぁ~と思うのは、下の面に穴が開くこと！

パン焼き機の中には、羽　がついてるでしょ。
これがあるので、美味しく出来上がるんだけど、必ず穴が開くことになるわけ。

というわけで、今回、　角食パン　を作ってみた。
以前、挑戦したことはあったけど、ダメダメな仕上がりになり、その後、ちゃんと作ってなかったんだよね。

ちゃんと、角食パン用のレシピを探し、挑戦

膨らんできましたよ。



蓋をして、オーブンへ。

ドキドキしながらふたを開けてみると・・・

じゃじゃぁ～～ん。



綺麗な食パンが出来上がっておりました

ふわふわ食パンとは違い、中身がギュッと詰まった感じです。



牛乳と練乳を使っているので、ほんのり甘い。
サンドイッチに合いそう。

ちょっと焼きすぎたか？パンの耳が堅かった
これは、今度の課題ですな。

パンのレパートリー、1個増えました




＜昨日の夕食＞



＊豚バラ肉のアスパラ巻き巻き
＊サラダ
＊切り干し大根
＊ふじっこのお豆ちゃん

年と共に、茶色いものとか、煮豆とかが、とてもおいしく感じる



　初孫・ふーちゃんの成長日記　

12月の帰国時、ふーちゃんに買っていった服。
すでに　ピチピチでした（笑）



一晩寝て起きてきたら・・・



お股に穴ぽこ
やすっちい生地だな

みきっちのアパートにいる間、普段使っていない部屋を使わせてもらっています。
勝手に、ばぁばの部屋　と思っています
アタシが、部屋で、ゴソゴソしていると、怪獣のように高速ハイハイでやってくる　ふーちゃん。

そして、邪魔ばかりする



でも許しちゃうのよ。
だって、可愛いんだもん



堪らんね~~~~



今日の　ぐれちゃんショット

段ボールの上に座り込むぐれさん。
『どいて～～。ぐれ、この箱使いたいんですけど～～～』