及川妙子の元気日記

年4回の市議会だよりを中心にお送りします。
また、政策課題や考えることなどについては随時掲載させていただきます。

鳥肉のサッパリ煮とその後✌(11/29~30)

2024-11-30 19:15:17 | 日記


11月29日(金)夕飯のおかずは娘のリクエストで息子が鶏肉のサッパリ煮を作りました✌

ゆで卵も一緒です。

煮汁がたくさん残ってもったいないのでリメイクして使うことにしました。

レシピを探したら鶏肉のサッパリ煮の煮汁をリメイクした炊き込みご飯がありました。

コーン缶とネギとサッパリ煮の残りの鳥肉があればできるので娘が作りました💮



さらに余ったのでタラの煮つけにすることになりました。



こちらも娘の担当です。

炊き込みご飯は色は濃くなりましたが味は美味しかったし、タラも美味しかったです✨

家族でエコクッキングに取り組んでます✌


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