こがね家 明石総本店

明石市二見町にあるラーメン店、こがね家に入店。

10年ぶり久々に来たが、商売繁盛でリニューアルされ店の雰囲気が変わっている。

店内は厨房をコの字に囲んでカウンターがあり

6人掛けのテーブル席二つ、4人掛けの座敷席が四つ。

カウンターの上には、ズラリどんぶり鉢が


人気ナンバーワンの半熟味玉乗せ豚骨ラーメンをカタ麺で注文した。

なんやら海苔に文字が書いてある。

数ヶ国語でありがとうの文字、これカルシウムで書いてあるらしい。

10年前にはなかった演出

麺は細麺、もう少し行けそうな感じだったが替玉は自粛し、スープは準完食😅


実はラーメンだけでは少し物足りなさを感じ、炎のチャーハン🔥も注文していた。