コロナ自粛要請中にも関わらず新地の外れで晩ごはん。
日本酒がこれだけ飲み放題、なかなか美味い酒が揃っている。
造りの後、いかにもの当てが登場だ。
右上から、うずらの卵🥚と茗荷のピクルス、塩辛、鴨。左上は何だったか忘却。真ん中は、いぶりがっことバターの和え物で、これがまた最高に旨い。
ホワイトソースの下に秘伝のタレ、そして真ん中には真っ赤なトマト🍅
これをぐちゃぐちゃに潰し、パン🥖に付けていただく。これまた旨し。
次は、鰤の塩焼きと薩摩地鶏の塩胡椒焼き。
これでもかと揚げ物が登場して
締めは、キノコの炊き込みご飯だ。
最後にあっさりシャーベットで仕上がった😆
