![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/66/84877577360603c5c7bb7f1b49d0b9d7.jpg)
家でもオリーブを育てていて、
毎年実がなるんですが・・・
オリーブの実ってどんな味がするんだろう??
ってずっと思っていました。
La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】さんから届いた、
「ムーラン・デュ・カランケ」のオリーブ♪
先日食べたカランケのオリーブオイルがと~~っても美味しかったので、
とっても期待大!
(『3星シェフも認めたE.V.オリーブオイルでパンを食す。』2011.10/20 oliviaブログ)
(『E.V.オリーブオイル × 柿』2011.10/20 oliviaブログ)
オリーブの実を食べたことがなかったのでドキドキしていたんですが、
食べる前から「カランケのオリーブだから美味しいはず!」という安心感がありました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/00/40393085f5f20d83b4990148662ba46b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/59/527efd81c5e8c89e0e0d46b27aeb67ba.jpg)
【品名】オリーブ(緑)ナチュール
【原産国】フランス
【内容量】175g
【保存方法】常温で保存。開封後は、要冷蔵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/7d/d78f2df5530eda7919095d2f28e186ff.jpg)
無農薬栽培で育てた自家農園のオリーブを、
薬品や化学調味料を一切使わず、塩だけで半年間丁寧にアク抜きをし、仕上げています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/dc/de02498e61cc9e7b1263621cee3a26c9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/15/f1fe9dfd351ba7de62e53e0a37abf312.jpg)
キレイな実。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/b9/23b32e647802578cfd193ce664718c4c.jpg)
白身魚の刺身を買って来て、
カルパッチョを作りました♪(夫が。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/30/d0a07a618c930f42b58071bcff2c1fd4.jpg)
オリーブを添えて♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/46/ca1972d15c9799edb7440c89f045ed6b.jpg)
もちろんオリーブオイルも使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/19/8f0cb79ed43bc3ba407574e33df4c716.jpg)
ボジョレー・ヌーヴォーワインと一緒に!
というお題だったんですが、
ボジョレー今年はまだ手に入れてなくて・・・
家にあった、天橋立ワイナリーのワインといただくことにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/35/7dc0eccc9cef71275cd205e2d197c0b9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d2/c3e7f9d2e1df14bcc2170bdf49a3e1f0.jpg)
美味しいです!!
もっと独特のクセがあるのかなと思っていたんですが、
クセなく、とっても食べやすい。
実も厚いので、しっかり味わえます♪
深みもあって、とっても濃い味。
うまみがギュッと凝縮されているかんじです。
味の表現はとっても難しいんですが・・・
この味って、オリーブにしかない味ですよね。
どう表現したらいいんだろう・・・
とにかく、お酒が飲みたくなる味です(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/32/98403974135baaef94d594a75ff818b9.jpg)
お酒の中でも、やっぱりワインが一番合いそうですね!
ワインとの相性は絶品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/63/baf1adceeb4f1ff77bb2a255abdb8e19.jpg)
食べてたら、
ボジョレー欲しくなってきました~~。
今度、買いに行こっと。
前回お味見したオリーブオイルもアグランドだったので、
その実を食べられるなんて、なんか嬉しいです♪
↓今回食べたオリーブはコレ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/84/a98817542037e1a2c6f67c846a624d72.jpg)
↓こんなに沢山種類があります!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/16/195880911107b71006967abab5048bce.jpg)
カランケ、色々な雑誌で紹介されてるんですね~。
私も上質な大人の仲間入りをしたいです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/66/9bbb1648c6a4335392b0d906cf0a4c9a.jpg)
オリーブオイル・ヌーヴォーなんてのもあるんですね!
びっくり。
美味しそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/aa/3901fc9b316f784827edc4af4e01466f.jpg)
カランケの食材が家にあると、
なんだかいつもの食事がランクアップした気分になっちゃいます。
![こだわりの食材専門店 La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】](http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/11107469684de43bdede2e7/related_site_img1_17042650024e983b96832e0.png)
![☆ボジョレーヌーヴォーキャンペーン実施中☆](http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/11107469684de43bdede2e7/related_site_img2_17042650024e983b96832e0.png)
メゾン・イクスのファンサイトファンサイト応援中![](http://mp.charley.jp/bl_img.php?iid=17042650024e983b96832e0&m=4df09628b9f13&k=1)
![](http://track.monipla.jp/mp_track/eff_imp.php?e=11107469684de43bdede2e7&m=4df09628b9f13&i=17042650024e983b96832e0&fk=0&kind=1)
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毎年実がなるんですが・・・
オリーブの実ってどんな味がするんだろう??
ってずっと思っていました。
La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】さんから届いた、
「ムーラン・デュ・カランケ」のオリーブ♪
先日食べたカランケのオリーブオイルがと~~っても美味しかったので、
とっても期待大!
(『3星シェフも認めたE.V.オリーブオイルでパンを食す。』2011.10/20 oliviaブログ)
(『E.V.オリーブオイル × 柿』2011.10/20 oliviaブログ)
オリーブの実を食べたことがなかったのでドキドキしていたんですが、
食べる前から「カランケのオリーブだから美味しいはず!」という安心感がありました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/00/40393085f5f20d83b4990148662ba46b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/59/527efd81c5e8c89e0e0d46b27aeb67ba.jpg)
【品名】オリーブ(緑)ナチュール
【原産国】フランス
【内容量】175g
【保存方法】常温で保存。開封後は、要冷蔵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/7d/d78f2df5530eda7919095d2f28e186ff.jpg)
無農薬栽培で育てた自家農園のオリーブを、
薬品や化学調味料を一切使わず、塩だけで半年間丁寧にアク抜きをし、仕上げています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/dc/de02498e61cc9e7b1263621cee3a26c9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/15/f1fe9dfd351ba7de62e53e0a37abf312.jpg)
キレイな実。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/b9/23b32e647802578cfd193ce664718c4c.jpg)
白身魚の刺身を買って来て、
カルパッチョを作りました♪(夫が。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/30/d0a07a618c930f42b58071bcff2c1fd4.jpg)
オリーブを添えて♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/46/ca1972d15c9799edb7440c89f045ed6b.jpg)
もちろんオリーブオイルも使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/19/8f0cb79ed43bc3ba407574e33df4c716.jpg)
ボジョレー・ヌーヴォーワインと一緒に!
というお題だったんですが、
ボジョレー今年はまだ手に入れてなくて・・・
家にあった、天橋立ワイナリーのワインといただくことにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/35/7dc0eccc9cef71275cd205e2d197c0b9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/d2/c3e7f9d2e1df14bcc2170bdf49a3e1f0.jpg)
美味しいです!!
もっと独特のクセがあるのかなと思っていたんですが、
クセなく、とっても食べやすい。
実も厚いので、しっかり味わえます♪
深みもあって、とっても濃い味。
うまみがギュッと凝縮されているかんじです。
味の表現はとっても難しいんですが・・・
この味って、オリーブにしかない味ですよね。
どう表現したらいいんだろう・・・
とにかく、お酒が飲みたくなる味です(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/32/98403974135baaef94d594a75ff818b9.jpg)
お酒の中でも、やっぱりワインが一番合いそうですね!
ワインとの相性は絶品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/63/baf1adceeb4f1ff77bb2a255abdb8e19.jpg)
食べてたら、
ボジョレー欲しくなってきました~~。
今度、買いに行こっと。
前回お味見したオリーブオイルもアグランドだったので、
その実を食べられるなんて、なんか嬉しいです♪
↓今回食べたオリーブはコレ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/84/a98817542037e1a2c6f67c846a624d72.jpg)
↓こんなに沢山種類があります!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/16/195880911107b71006967abab5048bce.jpg)
カランケ、色々な雑誌で紹介されてるんですね~。
私も上質な大人の仲間入りをしたいです♪
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オリーブオイル・ヌーヴォーなんてのもあるんですね!
びっくり。
美味しそうです。
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カランケの食材が家にあると、
なんだかいつもの食事がランクアップした気分になっちゃいます。
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