ツクシ誰の子スギナの子

東日本の広い範囲では大気の状態が不安定で大荒れだったが、
ここ五島は朝からいいお天気、絶好の散歩日和でした。
ツクシが出ています、そろそろ終わりのころでしょうか。

　　　　　　

スギナの地下茎や根から生えてくるのがツクシ、だからツクシ誰の子
スギナの子だと言いましたね。
たくさん摘んで佃煮にしたら春の味、でも今日は写真だけ。

　　　　　　

夕飯は、豚肉とキャベツの蒸し煮、一番簡単な調理方法です。

　　　　　　

たけのこも春の味、すり身とお煮しめにしました。
茹でたてを頂いたので、えぐみもなく箸が進みました。

　　　　　　

我が家にほこっているネギは、早く食べないとトウが立ってしまいそう。
味噌汁やうどんに入れても間に合わないから、まとめて味噌炒め。
これだと一把分ぐらいペロリです。

　　　　　　

中国で鳥インフルエンザウイルスの感染者が出て死者も2人、
しかも新型インフルエンザとのこと、お隣のことだと安心はしていられない。
九電の家庭向け電気料金値上げが認可された。
あれもこれも値上げと、少しずつしわ寄せがやってくる。
円安だ、景気回復だと安心ばかりしてはいられない春です。