ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

里芋コロッケ

2013年04月25日 23時07分53秒 | 料理
今日は里芋コロッケです。
ねっとりしていますが、このヌルヌルが栄養大だとか。
ちなみに、作り手はいたってさっぱり系です?

      

頂いていた親イモを皮をむいて、蒸して、つぶして・・・一度に作ったので多い。
どこにもらってもらおうか・・・ちょうどいい時に、つわの佃煮を持って
友人が来ました。物々交換です。どちらも助かりました。
      
人参と豆、しめじはさっと炒めてじゃが麹で味付けです。

      

もう一品は酒の肴っぽいですが、かまぼこに甘味噌と明太マヨを挟んで
焼いてみました。頂いた佃煮と食べごろになったきゅうりのわさび漬けを
添えて。ちゃんとご飯のおかずになりました。

      

朝から青空の良いお天気、こいのぼりもうれしそうに泳いでいます。
一列に並んでいたけど、僕はこっち私はあっちと好きな方に泳ぎます。
なかには、動きたくない鯉もいるみたい。

      

核の不使用をうたった共同声明に日本は賛同しませんでした。
70ヶ国以上がこの声明に賛同したのに、唯一の被爆国である日本は。
「 いかなる状況下でも核兵器が再び使用されないことが人類の共存のためになる」
誰もが願っていることを言い表していると思うけど、なぜ動かないのかな。


コメント
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