冬至にはゆずとかぼちゃ

　　　　　今日は冬至、一年で最も昼の時間が短く夜が長い。
　　　　冬至にゆずとかぼちゃは欠かせない。
　　　　ゆず湯に入ったり、カロチンが多いかぼちゃを食べれば風邪ひかないと
　　　　いわれていますね。

　　　　ゆず茶をおやつのケーキと一緒に。
　　　　熟した柿を頂いたので、バナナの代用で柿ケーキを作ってみました。
　　　　少しもったりしましたが、ちゃんとケーキになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　かぼちゃは煮しめに、これで風邪はひかないぞ？

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　薄切り肉を重ねてトンカツに、歯にもお財布にもやさしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　友人がローリエの葉を送ってくれました。家に月桂樹の木があるのです。
　　　　早速カリフラワーのピクルスを作りました。いい香りがします。
　　　　カリッと歯ごたえよく出来上がりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　白紙撤回から５ヶ月、やっと新国立競技場の設計・施工業者が決まった。
　　　　審査員７人による採点結果は、Ａ案が６１０点、Ｂ案が６０２点の僅差でした。
　　　　工費はおよそ１４９０億円、工期はオリンピック開催の前年２０１９年１１月末完成予定。
　　　　その通りに出来上がるよう頑張ってください。
　　　　
　　　　せっかくの長い夜、あったかいゆず風呂に入って今夜は早めに眠ることにしましょう。