サルトリイバラ

　　　　　　 今日もたくさん野菜を頂きました。
　　　　　キャベツと玉葱は野菜炒め、グリンピースと玉葱はスープに、
　　　　　タケノコもレタスも毎日食卓に上がります。
　　　　　どれも旬のもので新鮮だから、簡単な味付けでおいしく食べられます。
　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　近くの野にサルトリイバラの葉を採りに行きました。
　　　　　私たちは饅頭の皮と呼んで、団子を乗せたり包んだりします。
　　　　　青葉の今頃、光沢があってちょうどいい固さで採取時です。
　　　　　実は秋になるときれいな赤い色になり、トゲがあるが花瓶に飾ったりリースを
　　　　　作ったりできします。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　明日から大相撲夏場所が始まるが、稀勢の里の７場所連続休場が決まった。
　　　　　ケガを押して戦い優勝した喜びから１年余り、回復が遅れ復活が危ぶまれている。
　　　　　もう一度強い横綱にと願うファンは多いが進退も取りざたされるいばらの道が続いています。