タケノコの煮しめの天ぷら

　　　　　　 今にも泣きそうな空模様、ジメジメした一日でした。
　　　　　なめくじが我が物顔で畑に、カエルも元気よく鳴いて梅雨に入ったみたいでした。

　　　　　今日はカワハギ（五島弁ではゴベ）の煮つけ、肝が入ったぷくっと大きい
　　　　　カワハギ、ちょっと甘めに煮つけました。
　　　　　煮しめたタケノコの残りを天ぷらにしました。カラッと揚げて食感が変わります。
　　　　　キャベツと玉葱は豚肉と厚揚げを加えて味噌炒め、新玉ねぎの甘味がいい感じ。

　　　　　　　　　

　　　　　大学間のアメリカンフットボール試合で起きた、危険なプレーが連日大きく
　　　　　取り上げられている。無防備な選手が後ろから悪質なタックルを受け負傷した。
　　　　　スポーツマンらしくない悪質なプレーを何故したのか、日本大側は説明しなければいけない。
　　　　　何度も優勝をしている名門校の今の対応は甘いです。