ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

ツルムラサキ

2019年07月17日 23時17分38秒 | 料理
       ツルムラサキを頂きました。粘りがあるので好き嫌いが分れますが、
     栄養価の高い野菜です。我が家も去年は植えていました。
     不作のニガウリに代わって頻繁に食卓に上り、厳しい夏を乗り切りました。
     今年は植えるところがなくて(つる性でどこまでも伸びて場所を取ります)
     物足りないなと思っていたところでした。
     
     サッとゆでてゴマ和えに、緑が濃くて見るからに栄養がありそうです。
     
        

     もう一つの元気の素、ツルムラサキに劣らず栄養満点のニガウリも
     順調に育っています。緑のカーテンも様になってきました。
     梅雨空から晴れ間に代わったら涼しさを演出してくれるでしょう。

           

     定番のゴーヤチャンプルーにしました。
     ナスは肉巻きに、シシトウは甘辛いためにしました。
     
        

     選挙が近づいてきましたが、県内の世論調査によると
     まったく関心がないが7.3%、あまり関心がないが31.7%と
     なっている。回答者の3割超が投票する人を決めていない。
     投票に行こうと呼び掛けているが、投票率の低下が懸念されています。

     
     
     
コメント
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