フキとそら豆に煮物

　　　　　　 ５月になりました。ご近所の空にはこいのぼりがコロナに負けないぞと
　　　　　泳いでいます。みんな風薫る爽やかな月を待っています。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　政府は、専門家会議の提言を受けて全国を対象に、さらに１ヶ月ほど緊急事態宣言の
　　　　　延長を４日に決定したいとした。感染終息の時期がいつとわかっていればみんな前向きに
　　　　　頑張れるんだけどな。本当にコロナの終息が待ち遠しい。

　　　　　夕飯はフキとそら豆の煮物です。
　　　　　緑のきれいな仕上がりが理想だが味を染みさせようと思ったら色が悪くなるし、
　　　　　色を取るか味を取るかいつも悩みます。今日は味です。