梅シロップ漬け

　　　　　　 年賀状の整理が終わりました。元気な挨拶状に今年もよろしくと言ってみたり
　　　　　ちょっと心配な挨拶状には頑張ってとつぶやいたりしながら。

　　　　　今にも雨が降ってきそうな泣き顔の空です。
　　　　　何しようかな・・・
　　　　　季節外れだけど、冷凍していた梅でシロップ漬けを作りました。
　　　　　柔らかくて上品な甘さ、何個でも食べられます。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　今日は鶏の照り焼きとジャガイモ等の煮しめ、高菜は厚揚げと味噌炒めです。
　　　　　３株しか植えていない高菜が大きく育っています。
　　　　　近所も作っている人が多いので、炒めたり、味噌汁の実にしたりして
　　　　　食べきりたいと思います。