変わったピーマン

日が長くなったように感じます。朝、もう少し早起き出来たら
一日が変わるんですが、なかなか朝寝坊生活から抜け出せません。
変わったピーマンが並んでいたので買ってきました。

　　　　　　

臭みがなく、ピーマン嫌いな子供さんもおいしく食べられますと書いてありました。
緑が濃く、固くてしっかりした肉付きです。コショウーを大きくしたような形です。
炒めたひき肉とジャガイモを詰めてチーズをふって焼きました。

　　　　　　

本当にクセがなくおいしかったです。サラダでもおいしいかもしれません。
見かけたらお試しください（名前を聞くのを忘れました）
もう一品は、揚げ餅の野菜あんかけです。

　　　　　　

餅好きの方に少しは貰っていただきましたが、しばらくはせっせと
もち料理を食べなくてはいけません。ご協力を。
明日の成人の日を待たず、各地で成人式が行われていました。
テレビに映る今年の成人の皆さんは、特に頼もしく見えました。
震災復興には、直接的、間接的に若い人たちの元気な力が必要です。
若いエネルギーで元気を振りまいてください。
我が家の風来坊の二男から、ようやく新年のあいさつの電話がありました。
正月になっても音沙汰なしだったので、フーテンの寅さんみたいにふらりと
どこかに行っているのかなと思っていましたが・・・普通に？していたそうです。
彼のカーナビには五島列島の地図が抜け落ちているのでしょう。
まあ、元気であれば・・・と思っています。