トウモロコシご飯

　　　　　　 今日も梅雨、ケーキ作りで気晴らしです。
　　　　　先日作ったイクリジャムを混ぜてシフォンケーキを作りました。
　　　　　トッピングは水切りヨーグルトでヘルシーに。

　　　　　　　　　　　

　　　　　柔らかくて甘いトウモロコシを頂きました。
　　　　　トウモロコシご飯を炊きました。
　　　　　塩の量が少なかったのか、せっかくの甘さが半減、残ったご飯は
　　　　　たっぷりの塩をつけておにぎりにしました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　ナスも頂き、マーボーナスを作りました。
　　　　　豆板醤は少し入れて辛さを加減、シソをたっぷり添えていただきました。

　　　　　　　
　　　　　
　　　　　梅雨前線が動かず広い範囲で雨が降っています。
　　　　　明日も大雨が心配され、蒸し暑く真夏日の所が多くなりそうです。
　　　　　毎日の大谷選手の活躍、ショータイムが気を紛らわせてくれます。