アユの遡上

　　　　　　 沈没した知床の観光船は、昨日は海面下２０メートルまで引き上げられ
　　　　　船の形がぼんやりと浮かび上がったが、今日のえい航中に１８２メートルの
　　　　　深海に落下し、再度の引き上げを検討しています。
　　　　　すでに沈没から１カ月となり、待っている家族のことを思うといたたまれませんが
　　　　　作業にかかわる人達も必死です。このような事故が二度と起きないことを願います。

　　　　　アユの遡上が見られる川へ出かけました。
　　　　　数年前から初夏の風物になっていますが、簡単には見つからない。
　　　　　夫の勘を頼りに岩場に降りて目を凝らしました。
　　　　　岩に沿って水しぶきの上がる中を、一生懸命に登っていく小さなアユたち。
　　　　　アユも必死、写す私も必死、やっと４匹が上っていく写真が撮れました。
　　　　　落ちてくる水に向かっていく力強い泳ぎに元気をもらいました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は肉じゃがとスリミ揚げです。

　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　

山菜の女王、シオデ

　　　　　　 拉致被害者の家族が来日中のバイデン大統領と面会して、解決への協力を
　　　　　訴えました。大統領はひとりひとりから話を聞いたと伝えられています。
　　　　　何人もの大統領に訴えてきましたが、いまだ叶いません。
　　　　　いつまでも待てない、時間がありません。

　　　　　新じゃがが出回っています。知り合いの畑ではジャガイモの花が咲いて
　　　　　出番を待っています。白い可憐な花です。
　　　　　別の畑では、ニンニク坊主が「前へならい」をしていました。
　　　　　すぐに内側からたくさんの紫の小さな花が出てきます。
　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　山菜の女王と呼ばれているシオデを見つけました。
　　　　　ゆらゆらと揺れて２本がお話しているみたいです。
　　　　　「天ぷらかな、茹でてお浸しかな？」さてさて、どんなにして食べようか。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は豚しゃぶです。レタスやワカメとコーンで暈を増しています。
　　　　　シオデはぎせい豆腐の具にしました。

　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　

桑の実

　　　　　　 ジャム用に桑の実を採りに行きました。
　　　　　摘んでいると後ろからピーピーと鳥が鳴きます。
　　　　　「それはうちらの食べ物だぞ、残していけよ」と言っています。
　　　　　養蚕が行われていた時は、たくさんの桑の木が植えられていましたが
　　　　　今は野生化したものが少し見られるだけです。
　　　　　鳥さんの分を残して、もらってきました。素朴な自然の味です。

　　　　　　　　　　

　　　　　今日もいいお天気で海は穏やか、海水が透き通っていろんな色を見せています。
　　　　　いつもこんなに穏やかならいいのに・・・
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　知床半島沖で沈没した観光船はまだ１２人の行方がわからない。
　　　　　昨日は「飽和潜水」の潜水士３人が深い海に潜り船に接近し、明日からは
　　　　　船の引き上げ作業が本格化するというが、強風が予想されている。
　　　　　穏やかな海になってほしいものです。
　　　　　
　　　　　今日はイトヨリのから揚げとそら豆と真子の煮つけです。
　　　　　
　　　　　　　　　　　

味噌出し

　　　　　　 去年の秋に仕込んでおいた味噌を出しました。
　　　　　大豆と塩と麹で作る発酵食品で、毎日味噌汁がいる我が家には欠かせません。
　　　　　作り始めて１５年以上になりますが、同じように作っているつもりですが毎年味が違います。
　　　　　開ける時はワクワクより心配が先です。
　　　　　今年の出来は・・・夕飯に豆腐の味噌汁を作ってみたらおいしかった！よかった！

　　　　　　　　　　

　　　　　今日のお昼は、頂いたキビナで箱寿司を作りました。
　　　　　夫は細麺の五島うどんで冷やし中華を作りました。
　　　　　特製の玉ねぎたれもおいしくて、食べすぎました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　初夏の果物、びわが庭先に鈴なりに生っていました。
　　　　　袋をかけて大事に育てたビワはもちろんおいしいが、太陽を浴びた
　　　　　不ぞろいのビワは小粒だが甘くて色も濃く、大きいビワにも劣らずおいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

陽が沈む

　　　　　　 今日もいいお天気です。夕日の写真を撮りに行きました。
　　　　　コーヒーを飲みながら、太陽が沈んでいくのを待ちます。
　　　　　マリア様のやさしいお顔を見ていると「今日もいい日だった」と
　　　　　素直に思えます。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　海が少しずつ赤く染まっていき静かな時間が訪れます。
　　　　　飾りたてない自然の美しさです。
　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　昨日、少し拾ってきたミナを玉ねぎと味噌炒めにしました。
　　　　　海の味、自然の味です。