手作り味噌

1月に仕込んだ味噌が、盛んに発酵を始めガスで袋がパンパンだ
ちなみに、ジップロックみたいな袋で仕込んでいる。
これが始まるとほぼ毎日メンテしてやらなければ破裂して汁がみんな流れ出てしまうおそれがある。
食べようと思えばもう食べ始められる。
口がまがっちゃうほど甘い。

地震

23区を震源にした震度5弱の地震
早朝5時18分に発生。
当地では震度３だったが、けっこう長い揺れだった