豆乳プリン

３０年前に見た奥園壽子の料理本
なんと、モノクロ印刷で写真が全くない
今じゃありえない、モノクロで紙をなんか茶色っぽくみすぼらしいやつだった
でもね、どれを作っても簡単でおいしいのよ
すごいなーと思った
今でも先生はお元気で活躍されてますね
あんまりテレビに出ないけど

今日も豆乳プリン作りました！

ふるふる簡単でおいしいです

手前みそ

公民館で習ったお味噌

麹３００

豆３００（乾燥時）煮ると720ｇに

塩１２０

これの各２倍を漬けました

塩分11％だって

塩はにがりとか入っていない純粋な100％の安いものがいいそう
塩分濃度が変わっちゃうからだそうです
知らなかった！

あと、手前みそじゃなくて、手前麹に興味を持つ男性もいたな
うちでやってみるつもりでしょうか

慣れるとなんてことないんだけど
ちょうど生き物を飼うみたいだから顔色見てできあがりを見極めてる

筋膜リリース

なんだか急にまた増えました
特に更新してなかったのに
ご苦労様です・・・？

筋膜リリース
すっごく久しぶりに湯上りにやってみて３日目
一瞬だけど指先が床につく
すぐ戻る
でも、少し続けてみようかな

男性の味噌づくり
公民館のイベントでスタッフで参加

和気あいあいでなんだか楽しかった
女性がやると、意見百出、全くまとまらないらしい
文句ばっかり出るし