今年の花粉

１月も半ばぐらいから用心して漢方を飲んでましたが、やっぱり出ました花粉症。
最初は咳。
次にひどい鼻づまり。
ここ２，３日はアレグラでやっとしのいでいる感じ。

でも、この症状実に４年ぶり？５年ぶり？
メンタルが忙しいと花粉症が出ないってありか？

すごく久しぶりな感じです。
ということは安定してきたんでしょうか。

手作り味噌

また味噌を仕込みました。
塩分量12.5％

麹　830ｇ　おたまや醸造
大豆（乾燥）350ｇ（吉祥寺で買った北海道産）
塩220ｇ　（博多の塩）
種水200ｃｃ

砕米糀（1kg詰）味噌塩麹作り用 生糀 生麹 生こうじ 米麹

これで２キロちょっと