梅干し 天日干し

まず２キロ。公園で採取したやつ。
熟しすぎでつぶれたものの干した。
貼りついちゃうけど、夜露にあてて、少し柔らかくしてざるからこそげればなんとか食べられそう。
２キロなんて、あっというまに食べてしまいそうだ。
今年の暑さに在庫の梅干しはみるみる消費。

残りの１キロは今日干して、最後の１キロはシソを入れたのでそのままに。