鬼柚子茶

家族3人の毎日

自家製ヨーグルト

2020-05-23 06:06:18 | 料理・趣味
自家製ヨーグルトにはまる。
温めるのに、レンジのゆたぽんを利用。
最初に温度を上げておけば、これでけっこう作れるはず。
1Lのコストは、牛乳の168円と、元になるヨーグルトが98円と各消費税
(108+98)*1.08=222 これに電気代
400mlのヨーグルトが90円ぐらいでできる。
ってか、これじゃほとんどいっしょじゃないですか!
いかにcoopのヨーグルトが安いかわかります。
次はR1でやってみよ。

R1のカップタイプ。
冷蔵庫から出したての牛乳を600wで4分。
それに1カップ全部入れてかきまぜる。
タオルと毛布でくるみ、中にゆたぽんを入れる
うっかりして6時間後に引き上げるが、ちょっと過発酵だった。
3.4時間ぐらいがいいみたい。
明日はドリンクタイプで作る予定です。
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