モヤシサラダほか

最近気に入ってる野菜料理

モヤシサラダ

モヤシはパックごとレンチン。５００wで２分
アツアツのままボウルにあけ、ポン酢をまわしかける。適量。
乾燥ワカメ
これは、出てきた水分を吸わせる目的もある。
乾燥タイプの味噌汁の具を入れてる。
これにゴマ油を垂らす。最後はエゴマ油。これは栄養が目的。
あっというまにできて、モヤシの大量消費に。

何より安い！野菜が高いからね。