今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

抹茶入り黒豆パンを焼きました♪

2006年01月13日 18時51分31秒 | パン
melodyちゃんのブログで紹介されていた黒豆ケーキを参考に抹茶生地で黒豆をトッピングした抹茶入り黒豆パンを焼いてみました



~カットするとこんな感じ~



~二次発酵直後~

カメリア280gに抹茶5gで、生地を巻くときにホイップクリームを塗りました
クリームチーズや、シナモンシュガーでも良いと思います。
ちょっと溶けてしまったのが残念



~180℃で15分焼き上げたところ(18cm丸型)~



~型から取り出して見るとこんな感じ~


念願の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」♪

2006年01月13日 15時59分58秒 | 和食
三和豆友食品
男前豆腐シリーズが巷で大人気ということを、宙海ちゃん
ブログで知り、ずっと探していましたが先日ついに近くの
スーパ-の見切りコーナーで見つけました
たまたまお豆腐コーナーで商品出ししていた担当の人に聞くと、
お正月用に特別に入荷したとのこと。
冷凍保存しておけば大丈夫だからと思い、男前豆腐と、湯豆腐
野郎を購入。
一昨日また同じスーパーに行くとなんと、「風に吹かれて豆腐
屋ジョニー」が売っているではありませんか
これは、買いだなと思い即カゴの中へ



~風に吹かれて豆腐屋ジョーニー~

これは、寄せ豆腐のようにして食べると書いてあったので、
容器から出してまず、何もつけずにそのまま食べてみました
プリンのようにクリーミィーで濃厚なお味
かつおぶしをかけて、ポン酢で頂くと甘味が増して
美味し~~~い
これは、くせになりそうなお豆腐です
2パックぺろりとお昼に頂いてしまいました~



~購入したお豆腐~

風に吹かれて~を買ってきたときに、冷凍保存しておいた、
2つのお豆腐も出してきて写真を撮っておきました

残りのお豆腐もお鍋にして来週頂こうと思います。
どれもちょっと値段が高いので早々買えませんが、
1ヶ月に1度くらいは贅沢してもよいかな?っと
但し、売っていればの話ですが・・・



~ポチのツメが取れる~

今日のお昼頃、ポチの右前足の内側のツメがポロリと取れてしまいま
した
おそらく、階段を上っている最中にへりのところに引っ掛けて
取れてしまったのだと思います
獣医さんに電話で聞くと、出血が止まれば新しいツメが生えてくる
から大丈夫とのことで、お舅さんが包帯でぐるぐる巻いて止血
してくれました
気が弱い犬なので、キャインキャイン鳴いていましたが、夕方には落ち着いたようで、散歩もご機嫌で行ってきた様子
でも、いつもより元気がなく、しょんぼりしてます
しっぽは上がっていて、呼ぶとちゃんと愛想はするので、大丈夫だと思います