移ったかなと思ったら♪

今日は午後から雨の中、地域の方の告別式に行ってきました
それ程気温が低かったわけではないのですが、夕方になるとクシャミが
出てきました
もしかしたら、風邪が移ったのかも
ということで、私も栄養のあるものを摂って、風邪薬を飲むことに



～なす入りマーボー春雨丼～

マーボー豆腐の素を使って、なすと春雨を加えてなす入りマーボー春雨丼
を作ってみました
なすをくし形に切り、春雨を戻すのと同時にお湯で茹でます。
春雨が戻ったら、湯を切りフライパンに戻し、マーボー豆腐の素とカップ
１の水を入れて煮立たせ、一旦火を止めてから水溶き片栗粉を加えて
再度とろみがつくまで加熱
春雨は、戻してから食べ易い長さに切っておくと食べる時に
お碗にご飯を少量よそい飾りにうずらの卵とエビを乗せて、きざみネギを
ちらして出来上がり



～アップで撮るとこんな感じ～

春雨がメインなので、１００のお題
７２の春雨クリアです



～今日のポチ～

私が台所に立つと覗きにくるので、カメラを構えて撮ってみました
が、やはりそっぽを向きます



～アップで撮るとこんな感じ～

近寄ってきたところを撮ろうとしたら、これまたそっぽを向かれて
しまいました