なんちゅうーか中華風

春の嵐は、最大瞬間風速２３メートルと強烈でした。

さすがに、ステイホームにておとなしくしてましたが、

暇なもんで焼きそばをつくることにしました。

 

いつもは、お好みソースをかけておしまいですが、

ヒマなんでネットを参考にして中華風にしてみました。

最近はミックス野菜など手軽な材料もあるし、

中華麺なども安いのでつい買ってしまいます。

 

いつもと同様に作りますが、味付けはオイスターソースがメインです。

いつもとは違って、ちょっぴりリッチな味わいの中華料理的焼きそばです～！

（興味がある方は下のレシピをご覧ください～。）

興味のない方は以下は省略～。

【レシピ】２人分

材料　　ミックス野菜　１～２袋

　　　　焼きそば麺　　２袋

　　　　豚こま切れ　　適宜お好みで

　　　　卵　　　　　　１～２個

 

調味料　オイスターソース　小さじ２

　　　　醤油　　　大さじ１

　　　　酒　　　　大さじ３

　　　　砂糖　　　小さじ１　

　　　　あればシャンタン　隠し味程度

 

１　フライパンを熱してサラダ油をひき卵を軽く炒め取り出す

２　野菜と豚肉を塩ｺｼｮｳ少々で炒め、レンジでチンした麺を加え炒める

　　あれば、きざみﾆﾝﾆｸ少々を加えてもＯＫ

３　調味料を入れ卵を戻して炒め完成

ちなみに、我が家は薄味で、味付けはあくまでも参考程度です。