ぬか漬け

夫も私も田舎育ち。食事に漬物が欠かせない。
今のぬか床は１５年位。もっと前も漬けていたが
一時中断してしまった。今は私の居ない時も夫が
ちゃんと手を入れてくれる。

今の時期は野菜が豊富なのできゅうり、ナス、人参、
キャベツ・・・今年初めてオクラを漬け込んだ。
なかなか美味しい。

ぬか漬けを忙しい女優さんが漬け込んでいるのに驚いた。
かき混ぜるのに私は素手だが、女優さんは素手の人も、
手袋の人も居る。

私の周りは皆忙しいと造ってい無い人が多い。

夫は金曜日から北海道。今日帰って来る。日曜ごとに
出かけてる。疲れていないか心配。