いよいよ野菜の収穫時期が近づいて・・・
今年初のミニトマト
ジャガイモも大小とりまぜて
キュウリもぼちぼち
毎日なにかしら、庭のお野菜でひと品を
キュウリで酢の物
じゃがいもでガレット
玉葱と冷蔵庫で眠っていたニンジンとで冷製スープ
このスープがまた絶品
(自分で言うか???笑)
今年はなぜかオクラと枝豆も植わっているらしい
収穫できるかどうかは謎だそうだ(笑)
今日から夏のお仕事スタート
初日から夫が留守で徒歩通勤
会社にたどりつけるだろうか??
とりあえずいつもよりは早めにでることにしよう