さばそぼろ

数日前にテレビで久しぶりに

栗原はるみさんをみた

 

昨年ご主人を亡くされて、その思いを

綴られた新聞記事を読んだのは

いつだったか？

 

ご家族みんなが大好きだったという

さばそぼろを番組内で作っておられた

 

私の持っている本

 

 

これの一番最初に出てくるメニュー

他のメニューは何度も作ったのに

さばそぼろは作ったことがなく

昨日初めて作ってみた

 

 

 

このままでも美味しいけれど

ご飯にのせるとさらに美味しかった

 

残ったらコロッケの具にしてもいいらしい

試してみようかな・・・

 

買ってから2週間たって

花首でポッキリ折れ出したトルコキキョウ

 

花がダメになってない分は

こんなふうにお猪口に入れたりして

楽しんでいる