❝松のや❞ってご存じ？
牛めしの松屋が出店しているとんかつ屋なんです。まだあまり店舗は有りませんが
私の住んでいる最寄りの駅にはその店舗が有るんです。
昼飯にはたまに行くのですが月曜、火曜にはマル得サービスチケット
を配膳されたお盆の上にそのチケットを載せてくれる
それは４枚綴りになっていて
１枚にこの４種類のチケットが付いている
昨日いった時にロースかつ定食を食べ、他に緑のチケット５枚使って持ち帰りのロースかつを１枚頂いて帰った。
話は戻って
このチケット7月31日まで有効なので私ももう使わないでしょう。
そうなるとコロッケ、ポテサラ、ふりかけのチケットが余ってしまう。
それらのチケットをソース等が置いてある調味料置き場の所に置いておいた。
私も食べ終わり帰ったのだが、チケットを持っていない人がそれに気付き使って頂ければいいのだが。
果してどうなったのか・・・気になるところだが、私には知ることが出来ない。
でも気になる。
題名にも書いたがインドマグロ（ミナミマグロ）が安くなっているとのこと
スーパーに行くとなるほどインドマグロの中トロが
メバチマグロの赤身くらいの値段で売っていた
これを丼飯に載せてイクラの醤油漬けをばら撒いて
他人丼の出来上がり
お皿に見えるけど丼です。
美味かった！
今回はやっつけ仕事な記事だ！
昨日の記事で書きました。
何が出来ていたのでしょうか？
答えは
お墓
でした。
6月に6年生から貰ってきたのは、プール掃除の時にプールに居た
ヤゴだったんです。
娘との会話
結局ちょっとだけ水質が悪くなったそうでヤゴは亡くなったそうです。
このお墓が出来ていました。
合掌
6月のある日の夕方のことです。
小学校1年生のお孫ちゃんが、
6年生からもらったと言ってペットボトルに入っていた物を私に見せた。
「これなんだか知ってるの？」。
「うん！これは〇〇〇になるんだって」。
この子はダンゴ虫やおしろい花の種だの小さい子供が好きな物を順調に好きになっていた。
話を戻します。
でもコイツ肉食だぞ、大丈夫か？
うん！お父さんが熱帯魚育てているから赤虫が有るんだ！。。
さて、ここで問題です。
一体、お孫ちゃんは何を育てようとしているんでしょうか？そして。
この記事の題名の〇〇には何が入るのでしょうか？
答えを投稿したい方は
コメントでお願いします。
明日10時頃に答え発表します。
最近タコが異常に高いよね。
まだ子供たち（既に皆嫁に行ってしまった）が小さい頃
おでんにタコの足を串に刺して
長時間煮ると・・・
も～～ホロホロでさっくりと歯で切れて最高に美味しい！
さて、その高いタコを使ってみた！
随分前に浅草の合羽橋で買ってきた1合用の釜が有る。
じゃ、それでタコの釜飯を作ってみようとゆうことで。
画像は無いが鰹の出汁を取った
そして
出汁と醤油、みりん、酒、砂糖等で水加減をして
この状態になった！
俺出来るんです、この状態での炊飯！
中火から弱の火で（中火でもいいが）ゆっくりと加熱
その内にボコボコといいだしガンガン湯気が出てきたら
火加減を最小にして湯気がほとんど出なくなるまでゆっくりと待って、そして匂いを嗅ぐ
多少焦げ臭ければ火を止め臭くなくても湯気の量を見て
火を消すが、最後に5秒ほどガス全開ですぐ消す（既に焦げ臭かったらやめてね）
そして、蒸らすこと10分くらい
出来たのが
見事なタコ釜飯
大葉と刻みのりで頂きました。
美味かったよ！
実は私の家のリビングは・・・
掘り炬燵なんです。
楽でいいですよ～～～！
しかし物を落とすとこりゃ、面倒！
特に細かい物、必要でなければある程度目をつぶって暇なときに拾います。
今もおそらく300円位は落ちていると思います。
いつか回収します。
昨日、4時30分過ぎに都知事選挙に行った後
（昨日私は来週の町内盆踊り大会の準備をしていたため、我が麗しの女房様は
熱くならないうちに選挙に行っていた）
その足で酒と晩飯の材料と女房様に言われたウルトラアリエールを買う為スーパーに行った。
何を喰うか・・・
するとマグロの柵とトラウトサーモンの柵が安かった。
ということで巻き寿司にき～めた
ということで米を1合半、硬めに炊いて
こいつですし飯を作った！
では巻いていきましょう。
1本目
おもいッきり切腹
そのまま切ると
こんな状態
2本目
これも切腹だが軽症！
三本目からはどうにか形になってきて結局
鉄火巻3本サーモン巻3本出来ました、それが
こいつ等を喰いながら飲み、飲みながら喰う
だんだん減ってきた
喰い終わりました。巻物6本分
36個美味しく頂きました、ご馳走様美味しかったです。
さて、こんばんは何を喰うか・・・
では。
022年の頃の話です
コロナに感染した我が子の家族に私が1.5時間かけて作って、玄関前に置いた。
その記事が
峠の釜めし＆牛肉どまん中 - がちょ～ん! 爺's room (goo.ne.jp)
同じ画像でスンマソン！
牛肉ど真ん中の駅弁もどき！
しかしこのレシピは非常の美味しく計算されていました。
久しぶりに牛肉ど真ん中もどきを喰いたくなり、肉が安いハナマサで薄切り牛肉と
牛の挽肉を調達して
前記のレシピで制作！
左から牛の挽肉のそぼろ、次は
生姜を入れた薄切り肉のしぐれ煮、をご飯に載せて
出来ました。牛肉ど真ん中もどき！
もどきだけれど美味しいんだよ～～～～！
ネタは残っていいるので
明日も喰える！！！！！楽しみ～～～～～！
ここのところ沖縄そばや鰹のたたきなどを食べたために
青ネギ（万能ねぎ）を使う場面が多かった。
そしてこのネギはこのように束ねられ売られている。
このネギを使うときは当然根っこの部分は使わないので
4～5㎝位の所で切る（でしょう皆さん？）
そして残った根っこの生えてる切れっぱし。
いつも思うのだが
こいつ（切れっぱし）をこのまま捨てるのは忍び難いものがある。
じゃ、ちょっとした土の有る所に刺してみることにした。
この結果が
画像の右側は家が建っていて陽は当たらない
左側は道路で東向き。
陽が当たる方向だ！
これを見ると植物ってやっぱりお日様が好きなんだね～～～
ヒマワリだけじゃないんだね。
がんばれ青ネギ！いつか薬味大王ということにして美味しく食ってやるからね！
でも、ここはもう少しすると野蒜が出てくるんだが・・・どうなるのか・・・
知～～～らない！
ピンポーン
クロネコヤマトからの荷物
開けると、とうもろこしが20本（その画像が無い）
女房様と二人で軍法会議
これをどうするか・・・
まず、子供達に上げようと半分あげた
10本あげたところで奴らは4人いる、当然1日2日で喰うだろう。
さて、我が家、爺（じじい）、と婆（ばばあ）しかいない。
丁度その時に長女と孫が遊びに来た。
「帰りにとうもろこし持ってけ」。と言ったのだが
.忘れて帰って行った。
まだ4本残ってるのだが
1日1本ずつ二人で食べることにして
最期（さいご）に1本残ったのは私の番！
いや～～～確かにとうもろこしは美味しいですよ。でも毎日はね～～～
そう言いながら二人で一生懸命食べて、最後の1本！
これはどうするか ！
よし！焼こう！
とにかくレンジで喰える状態にして・・・
焼くことに
出来ました、醤油の焼けた匂いが最高！
最期は美味しく頂きました。
追伸
叔母が、私たちに送ってくれた後に長女の家にとうもろこしが送られてきたそうです。
おばちゃん、次はメロンをお願いします。
では。
我が麗しの奥様は仕事で居ません。
タイトルの言葉を心に詰め込んでスーパーに行った。
冬の間にはたまにしか見なかった
が列をなして並んでいた
ということで本日は辛味大根そばに天ぷらってことになった。
先ずは大根おろしから始めましょう！
そして
つゆを作る
蕎麦を茹でて水で〆る
天ぷらは時間が無いので総菜コーナーで調達！
出来ました！
とんすいには天汁
そばのつゆは丼の中に入っていて
辛味大根と一緒に蕎麦を喰う
美味！！！
辛味が口の中でそして鼻を通ってツーンと・・・これがまた良い。
あまりの美味さで蕎麦を新たに茹でて3玉食べてしまった！
いや～～～美味だった！
どうもご馳走様でした。
ラジオが好きでほとんど毎日聴いている
当然仕事中も聴いている（聴いてても大丈夫な仕事なので）
ほとんどが東京エリアの聴いているがたまに地方の番組を聴く。
Raziko
最初はこのアプリで無料で日本全国のラジオが聴けたのだが
がエリアフリーを発表してからか？
の全国のラジオが聴けなくなったしGoogle play ストアからアプリが消えた・・・
これが必要になった決定的な理由が・・・
娘の結婚式で沖縄に行った時のことだった結婚式を明日に控えた時、お婿さんの運転で沖縄県内を
レンタカーで観光していたのだが那覇から美ら海水族館までは時間がかかる
しかし運転しているのはお婿さん。俺なら地元のラジオ思いっきり点けて聴くのだが・・・
どうしても東京のラジオが聴きたくなり車の中でスマホで検索
するとこのアプリと他のアプリをインストールするとで無料で聞けることが分かった。
車の中でセコセコと・・・やったぜ！くにまるジャパン
（ずいぶん前の文化放送の番組文化放送くにまるジャパン ジングル集 (youtube.com)）（私のyou tube チャンネル）
が聞こえてきた。
機種変更したが、今でもこのアプリで聴いている
これは東京エリアの番組です
ここで右上の3っつ・からエリア指定
北海道を選択し
上の茶色い帯にはHOKKAIDOの文字が
茶色の帯にはOKINAWAの文字が。
そこでRadikoエリアフリーの料金なのですが
アプリは月額480円なので年間5760円節約している
もう何年経つのか？
結婚した娘の子供（つまり孫）が小学校1年生なので短く考えても7年は経っているのだろう。
ということは40000円位は節約しているのかな？
追伸
関東エリアにいる、私よりも地方の方が東京や大阪のラジオを聞くのには非常に便利だと思います。
アンドロイドだけができる技です、IPHONEではだめのようです。
（ごめんなさい！やり方は大人の事情で秘密！）
松のや ってご存じですか？東京の江古田から生まれた牛めし松屋が展開しているとんかつ屋です。
ところで豚肉ショックってご存じ？
国産豚肉の値段が上がっている、その理由はというと海外から輸入する飼料が色々な状況で
値上がりしているそうだ！
調べると。
松のやの豚肉の原産国はアメリカ＆カナダだった。
ということは国産豚の飼料の問題とは違うかもしれないが・・・
最近の円安によって輸入豚肉が値上がりしているのだろう。（と、思う）
今日、松のやに行ってロースかつ定食590円を頼んだのだが、出てきたとんかつが
小さく、おまけに薄く感じた。
これは錯覚では無く非常に貧弱に見えた。
（松のやさんがそんなことはありませんというのならごめんなさいですが）
これは.ステルス値上げ？でしょう！
こんなこと言ってますがおそらく10ｇ程度の変化でしょう。
でも、とんかつ屋行けば何だかんだで1000円以上するでしょう！
590円で喰えるのだから・・・
まあ、企業も商売ですから、それもしょうがないかな！
早く元の大きさに（元以上の大きさ）してください。松屋さん
いや、それよりも政府の経済担当、日銀！どうにかしろ！
ダメな国だ！
我が麗しの女房様はお仕事なので、晩飯のおかずを買うのにスーパーに行った。
さて、何を食べようか・・・ここんところ肉を食う日が続いたので魚を食べることに決めていた。
魚コーナーで目に入ったのが真空パックの中に入った秋刀魚の開きだ！
おまけに明日までの消費期限で100円引き！決～めた！そして大根おろしの為の大根と木綿豆腐など
買って帰ってきた。
秋刀魚の開きを焼くのだがグリルに入れると付きっきりにならないといけないので
オーブンで焼くことに
天板にクッキングペーパーを敷き魚を載せる
そして予熱200℃
200℃になったらサッと魚の天板を入れて10分
美味しそうに焼けたので皿に乗っけてテーブルに持っていき
ご飯だの酒だの豆腐だの大根おろしだの味噌汁だのを台所で用意をして
テーブルに帰ってくると
秋刀魚の開きの皿の上には・・・
猫が！！！！！
居ましたが、秋刀魚に猫を載せて美味しく頂きました。
昨日は全国的に雨で気温も20℃位だったが
今日のお昼の気温は29℃部屋ではエアコンをつけている。
さて昼飯は簡単に！ということで
そうめん
しかしチョットだけ楽しむ為に去年買った
こいつを出してきた。（1500円位だった）
箱に書いてあるように簡単に流しそうめん(そうめん流し)ができる！
こんな感じ
動画ではないのでただ水の中のそうめんのようだが（ここのブログは動画が載せられない）
随分な勢いでグルグル回っている
私は右利きなので左回りに回っており
この様に箸を入れると自然に箸に絡まりそのまま水を切って蕎麦猪口の中に入れて頂く
（左利きの方の為に右回りにもなる）
なかなか美味いし楽しい
ご馳走様でした。
（なんか尻切れとんぼで終わったなぁ）
