ぼーっとyoutubeを見ていた。
するとタイトル一覧の画面の中に気になる画像があった。
それは家の並びに有った中華屋さんの味噌ラーメンと姿がそっくり!
その味噌ラーメンが凄く美味しかったんだけど店主の腰痛で閉店してしまったんです。
そのyoutube(159) 日本のラーメン屋すべて廃業に巻き込む!たった5分で出来る!プロが教えるお家でお店レベルの簡単激旨味噌ラーメンの作り方(みそタンメン㊙スープレシピ) - YouTubeを見て作ってみることに、材料は大体あったが肉が無かった、早速スーパーへ行き
調達してきた。
では、調理開始!
そして出来上がった。
う~~~んほんとに姿はそっくりだ!さてお味の方はどうだろう❓❓
美味しい❢すごく美味しい❢あの店の味噌ラーメンにも似ている。
しかし100%そっくりって感じではなく80%位かな!
そりゃそうだよ、材料だって全く同じものでないし分量だって分からないし・・・
しかしあの味に近いものが食べられるようになったのは有難いです。
(誤解しないでください、私があの店味を美化してしまっていてこのレシピと比較しているわけではありません。)
ありがとうupしてくれたyoutuberの方お礼申し上げます。