Pimoco の散歩道 ★ CocoとCoo そしてMilk

Pimocoのつぶやき 愛犬Milkと私の日常生活。

ミルクとの出会いまで

2018年6月21日外耳道手術の麻酔事故で
突然命を落としてしまったクッキー
最愛のクッキーをうしない悲しみにくれていましたが
クッキーの別れから2ヵ月、新たな犬との出会いがありました

2018年8月3日、マルプーのミルクが我が家にやって来ました
新たな犬との日々がはじまりました。

きゃらぶき

2005年06月01日 06時29分55秒 | 日記
穂高から買ってきた細くて小さな葺(山葺?)で
自己流で゛きゃらぶき゛を作った。
1束500グラム150円で2束買い
お鍋に一杯だったのに、
1/4程度になってしまった

実は本当のところネットで作り方を検索した結果
ほとんどのサイトで葺1㎏に対し砂糖500gになっていて、
それは無いだろう!いくらなんでも多すぎない?
と言うことで、砂糖250g、醤油300cc、酒1カップ、みりん100cc
で煮詰めてみると
なんと、ベタベタの飴状態!
途方に暮れてしまった。
私のイメージするきゃらぶきとはかけ離れている!
どうする?この葺

結果、洗い流す事に
葺に染み込んだ味に好みで、醤油、砂糖、酒を
自分の好みで足していき
やっと満足のいくきゃらぶきが出来上がった。
私のイメージするきゃらぶきは決して飴状態ではないので。
ちなみに、たかの爪もプラスしてみた。

私はお料理好きではないが、感でお料理する人で、
いつも自我自賛、自己満足の幸な人なのだ。

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ササミジャーキー

ワンの大好き!!手作り
ササミジャーキーの作り方
http://blog.goo.ne.jp/pimoco884/e/3cd6459c590a1ce22550eb511bb18ec7