ミルクとの出会いまで
突然命を落としてしまったクッキー
最愛のクッキーをうしない悲しみにくれていましたが
クッキーの別れから2ヵ月、新たな犬との出会いがありました
2018年8月3日、マルプーのミルクが我が家にやって来ました
新たな犬との日々がはじまりました。
pimoco流マヨネーズの作り方
材料
・卵 1個
・オイル(好みの) 200ccくらい
・塩 小さじ1/3
・酢 小さじ2
作り方
ボールに全卵1個(普通は卵黄だけ)と
お酢小さじ2 オイル小さじ1/3を入れ
5〜10秒ミキシングして混ざったらオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる
モッタリしたら(好みのモッタリ具合)出来上がり。
好みによって練りからし少々
砂糖少々を入れてもいいです
マヨネーズの作り方は
卵黄だけで作るのが普通ですが
私は全卵で作ります 卵白の無駄が出ません
ブロッコリーを食べようとしたら
マヨネーズが無かったんです
マヨネーズを作った頃は
ブロッコリーはマヨネーズで食べるのが好きでした
今はブロッコリーはおひたしが好きですが
その頃はマヨネーズと思っていたので…
手作りマヨネーズ美味しいし簡単ななで
挑戦してみて下さい
ご訪問 ありがとうございます。♪( ´▽`)
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