暑い季節に・・・

ポテトです。
暑さがぶり返してきましたね。
久しぶりにクーラーを入れて、お昼寝しました。

さて、近所に住む親戚の叔母さんがこんな物を持って来てくれました。



大きさで言ったら夏野菜の王様ではないでしょうか。
ゆうがお・・・この辺では”ようご”とか”よんご”とか言います。
これでかんぴょうを作ったり、煮物にしたり、炒めたり・・・。
お母さんが大好きなお野菜です。

関東方面ではこんなに長いものではなく、丸いものをゆうがおと言ったりするようですよ。
お母さんが関東に住んでいた時は、八百屋さんに丸いのが並んでいたそうです。
でも、味はこの長い方が美味しいって・・・。
丸いのより柔らかいそうです。

さて、こんなに大きいのを貰って食べると言ってもね～。
皮をむいて半分は冷凍し、冬の”のっぺ”に入れて食べる事にしたようです。

オレ、これはまだ食べた事がありません。
未知の領域ですね。
今晩、少し分けてもらって食べようかと密かにお母さんに合図を送ってるオレです。
お母さん、気付くかな・・・？