本日の夕食～！

今日は「ゴーヤの日」…だから

朝から考えていたサラダ。

いつもゴーヤチャンプルーじゃね、って事でサラダ。

冷凍のスライスしたゴーヤの解凍は直前に流水で流した位が丁度いい感じ。

同じく冷凍してあったホタテをさっと茹で氷水で冷やし

新たまねぎと合え、鰹節をどっさりふりかけ

最後は数の子のとびっこ風をふりかけ出来上がり～！



これは夫の夕食。



私はこれからPC作業の仕事です。