「千代ちゃんの肉みそ」

今日のお昼は宮古島、「あたらす市場」で購入した「千代ちゃんの肉みそ」。これをフランスパンに塗りチーズをのっけて　サッと焼きました。パッケージ裏の調理例に書いてある通り、ピーナッツと味噌の味がベストマッチでした。

早めの夕食は昨日鶏ひき肉の餃子であまった具を「キーマカレー」にへ～ンしん！エリンギとジャガイモをプラス、香辛料たっぷりです。