仕事に息詰まると、台所に立ちたくなる(笑)。
本日も、夕方までデスクワーク。
夜になって、菜の花が食べたくて食材を買いに出かけました。
お昼を飛ばしたカタチだったんで…菜の花とチキンのホワイトソースパスタに魅かれて、パスタ屋さんに吸い込まれました。
結局、菜の花は堪能できたのですが、冷蔵庫も空になっていたので食材を買いに。
そこでこれを発見！
一袋、250円だったかな？お買い得！！ホワイトとブラウン両方が入ってるの。
マッシュルームって、美味しいから好きなんだけど…値段を考えると、たっぷり使えないので、こういう時は「しっかり楽しみたい」と思ってしまう。
２袋も買ったので…明日からきのこ生活ですよ（苦笑）。
そして、早速作ったのがTOPの写真のスープ。
本当はカレーにするつもりだったんだけど…美味しので、半分は野菜スープで楽しみます。
そのほかのお買い特だった購入品は、鶏挽肉。
これは、多分『鳥シュウマイ』と『つくね』に変身する予定。
（鳥シュウマイの準備は出来てます～。あとは、詰めて蒸すだけ。。。）
明日が楽しみです。
