レアチーズケーキ風ヨーグルトケーキ

こんばんは

ここのところ、続いているクックパドのクックモニター

なぜか、度程・当選したようで、

我が家に届いた


今度は、スイーツ「レアチーズ風ヨーグルトケーキ作ったみたよ
ゼラチンをレンチンしたら、
加熱し過ぎたのか…固まりが悪かったか…

レシピ

新製品に弱い私

思わず買ったけど…すごーーく微妙
二度目はないな
子供たちにも、試飲してもらってみたら、
二人共って
オトナの味でした

Happy Birthday To Me

実は…昨日月日は…
私の誕生日でした
ま、誕生日を盛大に祝う年齢でもないか…なんて思ったり

日中は、出掛けていて
夕方帰宅して、普通に家事に追われ
さ、夕飯出来たってタイミングの時に
食事の用意を手伝ってもらおうとしたら、
肝心な子供達がリビングから姿を消してしまい…
思わず「もぉ～食事出来たって言ってるじゃん手伝ってよぉ」
なんで、いつも直前にいなくなっちゃうのよぉ、プンプン
そうしたら、突然何やら怪しげな雰囲気で登場

「お母さん、お誕生日おめでとう～」

あらま、そういう事だったのね
ごめん、ごめん、いつもの調子で、怒鳴っちゃったよ
家族は、誰も覚えてなかったと思ってたからね
そういえば、結婚式の時のブーケのお花も、
ピンクのガーベラだったな
せっかくのお花だけど、
暑いと、あまり持たないんだよね


帰宅したら、シャンパンが「お帰りなさい」って

可愛いリーフに癒されつつ、
朝からティータイム
心から、感謝・ありがとうございます


この年で、誕生日が嬉しいかって自問自答すると…
確かに微妙でもあるけれど…
ここ数年感じることが、健康で誕生日を迎えられて、
良かったってこと
とりあえず、四捨五入すると今年が最後の40だわ…って
何も四捨五入する必要なんて、ないか

さてさて、とある日のお昼ご飯



チーズマフィン、チーズの塩気としっとりマフィン、

桃のタルト

爽やか柚スカッシュと、ソフトクリーム
あはは～甘いものオンパレードだね

和泉鮨

こんにちは

やや残暑のTOKYO
でも、猛暑の頃を思い出すと、
過ごしやすいですね

先日のコストコショッピングの前の鮨ランチしますね
（順序が逆になっちゃった）

コストコのフードコートもさぁ…
メニューがリニューアルするとか、
販売されているデリとかの試食的メニューが登場すれば、
もうちょっと利用しようかなって思うんだけど…
いつもラインナップが同じで、どうも魅力に欠けると思うのは
私だけかしら
どれも、ボリューミィーで、
食べてて飽きてきちゃうんだよね

という事で…
今回は鮨ランチでございます
しかも回らない鮨

お邪魔します


こちらのお店、
なんとまぁ1.5人前っていうのがある

お友達は握り

こちらが通常１人前の握り

でもね、せっかくなので～、1.5人前オーダー

このお皿がプラスされた分です

こんな感じです

私は、ちらしにしてみました

蓋を開けたら

おやまぁ、別盛り

下には、たっぷりご飯


盛り付けてみたよ
わぁ～美味しそう～～

お味噌汁も、うまうまです

やっぱり、1.5人前にしたからか…
コストコで少しばかり試食をしてしまったからか…
この日の夕飯時にもお腹は空かず
夕飯抜いちゃいました

たっぷり頂いて…

お茶でまったり
食べたら、ついついまったりと

でもさ、これから買い物行くんでしょって突っ込まれて
移動開始

ブルガリアヨーグルト 水切りヨーグルト

おはようございます

今日も、すっきりのTOKYO
でも、明日からの連休、
ちょっぴりお天気不安定みたい

おぅ～久しぶりの朝
ブログにしよう、しよう、と思って
日々、雑事に追われ
たまり気味なので、
少しばかり日にちが経過しちゃってたりします

お馴染みCOOKPADのクックモニター

今度は、ヨーグルトだ

無糖プレーンタイプのヨーグルトなんだけど、
既に水切りされたかのような
固めのタイプ

それを使って

ヨーグルトトマトクリームパスタ
我が家の家族、
誰もヨーグルトを入れたとは気付かない
生クリームだけよりも、
さっぱりよレシピ

ちなみに、パスタはこの前のコストコで買ったタリアッテレ


そして、2品目は

ヨーグルトカプレーゼ
こちらも、誰ひとりとしてモッツァレラチーズと信じて疑わない
お試しあれレシピ

トマトクリームパスタを作る時に、
ついつい多めに茹でてしまい…
残ったものを少量のオリーブオイルで和えて冷蔵庫に入れておいた

翌日、ホワイトソースと共に、
パスタグラタンに変身

付け合せは…

イケアで買ったこちら


オーブンで焼くだけなのに、
お洒落で美味しいよん

ではでは、平日最終日、
頑張って参りましょ