キッシュ・きっしゅ・Quiche

こんばんは

今日は、何とか降らずに済んだけど、
ムシムシ、不快指数が高そうだよ

先日、すご～く久し振りにキッシュを焼きました
もぅ、パイ生地を扱うのは、
季節的にギリギリって感じもしたなぁ


市販の冷凍パイシートですが、
これは本当に美味しい

これ、なぁ～んだ


正解は、チーズリナーです
冷凍庫に大事にとっておいた
グリュイエルチーズ


オーソドックスに、
ほうれん草＆ベーコン＆コーンも入れてみた

こちらは、じゃがいもバージョン、
あとは焼くだけ

焼けました


キッシュをキレイにカットするには…
焼きたてじゃぁ無理だってば


具沢山キッシュの方も、焼けました


だからぁ…出来立てを食べようっていうのは、
美しくカット出来ないの


ひと晩置いて、翌朝カット
ねっ、焼きたてよりはキレイにカット出来たでしょう


アパレイユが余ったので、

器に直接流し入れ、
コーンバージョンも焼いてみた
パイ生地はないものの、
これもイケマス


参考レシピはこちら