アルゼンチン名物「マタンブレ」
matarは、英語ならkill(=殺す)です。
死ぬほど美味い、ってところです。
薄く伸ばした牛に、牛とか豚とか鳥とかのミンチや野菜を巻いて焼きます。
これだけ大きいと、切る前は直径20~30cmくらいのロールだと思う。
胃が痛い最中、いろいろ事情がありまして
橋を渡り、ブラジルを通ってアルゼンチンに入り
この「マタンブレ」と「ビュヘ デ チョリソ」
(ヒレステーキ、かな?・・)
を食べ(ワタシは食べない)に行きました。
アルゼンチンのステーキはまた格別、なので。
健全な時、また行きたい、・・・
matarは、英語ならkill(=殺す)です。
死ぬほど美味い、ってところです。
薄く伸ばした牛に、牛とか豚とか鳥とかのミンチや野菜を巻いて焼きます。
これだけ大きいと、切る前は直径20~30cmくらいのロールだと思う。
胃が痛い最中、いろいろ事情がありまして
橋を渡り、ブラジルを通ってアルゼンチンに入り
この「マタンブレ」と「ビュヘ デ チョリソ」
(ヒレステーキ、かな?・・)
を食べ(ワタシは食べない)に行きました。
アルゼンチンのステーキはまた格別、なので。
健全な時、また行きたい、・・・