パパセカ（乾燥じゃがいも）

前にチラッと寄って、また本格的に訪ねてみようと思った

ブラジル街、ですが

結局前にも言った雑貨屋？食料品？屋さんが一番楽しく
パパセカ（乾燥じゃがいも）を買ってみた。



ペルーやボリビアでは定番らしい。
切り干し大根じゃがいも版的？

やっぱり戻して煮る、んだろうなあ・・
やってみます。

食は習慣だ。

ブラジル街への再訪にお付き合いいただき、ありがとうございました！みなさま・・。